先日、ほたるいかキムチをネットで購入した。
獲れたての、ほたるいかをヤンニョムに漬け込んだという文句を読んであこがれてしまったのだった。
これがとってもおいしかった。
中毒になりそうなほどおいしかった。
ああ、韓国のひとは、こんなふうにいろんなおいしいものを、もっとおいしくするのがうまいのかも、と思った。
もちろん日本人でも、ちゃんといろんなタレを作って料理して、おいしいものを作るひともいっぱいいると思うが、
唐辛子以外にもうまみ成分ぎっしりの薬味を使ってタレをつくるなんてすごいアイデアである。
こんなに素直に感動したのに、
家族の反応はそれほどでもなかった。おかしい。
わたしがあまりにもおいしくて、出し惜しみしたのが感じ取られたからか?
・・・・・・かもしれない。
獲れたての、ほたるいかをヤンニョムに漬け込んだという文句を読んであこがれてしまったのだった。
これがとってもおいしかった。
中毒になりそうなほどおいしかった。
ああ、韓国のひとは、こんなふうにいろんなおいしいものを、もっとおいしくするのがうまいのかも、と思った。
もちろん日本人でも、ちゃんといろんなタレを作って料理して、おいしいものを作るひともいっぱいいると思うが、
唐辛子以外にもうまみ成分ぎっしりの薬味を使ってタレをつくるなんてすごいアイデアである。
こんなに素直に感動したのに、
家族の反応はそれほどでもなかった。おかしい。
わたしがあまりにもおいしくて、出し惜しみしたのが感じ取られたからか?
・・・・・・かもしれない。
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by biancorossa
| 2004-06-06 23:53
| 食べ物