いつもながら、色が悪くてすいません。
ほんとは、もう少し黄色いんですけど。^^;;
かなりブコツですが、味はまあまあです(^-^)
いいかげんですが、作り方。
さつまいもをレンジにかけてやわらかくする。
皮をむいてつぶす。
砂糖・牛乳・バター(とかして)を入れて、
まぜまぜ。
ラップで食べやすい大きさに茶巾絞りして、
オーブントースターでちょっと焼き色つけて、
できあがり^^
卵黄塗るといい色になると思いますが、
面倒なので却下(^^;)
卵白余るのも困るし・・・
ちなみに、
オーブン壊れて、ないので、
オーブントースターしかないんです。なさけないです。